Movie of my Barbeque/ Filmato del mio Barbeque interno ( 27 Mega )

Manufacturer's Link/Sito del Produttore

Indietro

baselogo.gif (2535 byte)

BARBECUE DA INCASSO IN PIETRA LAVICA

 

UN MODO INTELLIGENTE
DI CUCINARE

"Il Bracere" offre tutte le garanzie igieniche proprie della pietra vulcanica che, riscaldata dal gas, produce un calore dolce e meglio distribuito di quello che si ottiene da braci tradizionali.
INOLTRE nei barbecue "Il Bracere" Ú assolutamente esclusa ogni esalazione di vapori o gas nocivi, che potrebbero inquinare i cibi. 

Il braciere a pietra lavica da incasso .... Ŕ adatto per qualsiasi cottura (carne, pesce, verdure ecc. ). Il suo inserimentoin mobili di legno , muratura , nel caminetto haevidenziato notevoli pregi , quali la pulizia , la velocitÓ di cottura , la praticitÓ d'uso e il risparmio dei consumi. La tripla parete non permette il surriscaldamento nelle zone esterne . Altrettanto importante Ŕ la bontÓ e l'igenicitÓ dei cibi che si ottengono. Il funzionamento consiste nel riscaldare tramite il bruciatore di gas la pietra lavica posta su una griglia di supporto.

Il barbecue da incasso Ŕ dotato di una speciale griglia di cottutra vetrificata divisa in due parti, che non permette ai grassi sciolti di cadere sulla lava incandescente, ma consente ai raggi infrarossi di raggiungere il cibo esposto su di essa. Inclinabile su due posizioni in modo da facilitare il drenaggio dei grassi che vengono convogliati nel cassetto sul fondo del braciere. L'accensione avviene con un dispositivo elettrico  e pu˛ funzionare a G.P.L o gas metano, il cui flusso viene controllato per mezzo di una valvola di sicurezza omologata . Il cassetto inferiore raccoglie il grasso e i residui di cottura. La manopola di regolazione del gas Ŕ posta sulla parte superiore del piano di cottura per agevolarne l'uso.

CARATTERISTICHE TECNICHE
Superficie cottura cm.36 x 41
Consumo gas kg/h 0,345
Calorie Kcal/h 3870
Kilowat kw 4,5
Misure imballo griglia cm.56 x 50 x 39,5
Misure imballo piano cm. 61,5 x 55 x 7,5

SI CONSIGLIA di usare la cappa aspirante con uscita all'esterno, capacitÓ aspirazione mq3 /h 600. Occorre presa elettrica W 220 sottostante il Grill.

OMOLOGATO 
DIRETTIVA CE 90/396
CE 0705

 
ARTICOLO LIRE EURO
MODELLO 2100 2.500.000 1.291,15
I prezzi riportati sono I.V.A. esclusa.

 

BUILT-IN GRILL WITH LAVA STONE

TECHNICAL DATA

Cooking surface 36x41 cm
Consumption of gas 0,345 kg/h
Calories 3870 Kcal/h
Kilowatt 4,5 kw
Measures pack grate 56 x 50 x 39,5 cm.
Measures pack plain 61,5 x 55 x 7,5 cm.

PLEASE use the aspirant hood with exit to the outside, ability of aspiration 600 mq3/h. Required socket W 220 underlying the grill.

COLOURS

STEEL

The built-in brazier with lava stone .... is proper for any cooking (meat, fish, vegetables, etc.). His insertion in wood furniture, in masonry, in the fireplace has underlined notable esteems, like the cleaning, the speed of cooking, the practically of use and the saving of the consumptions. The triple wall doesn't allow the overheating in the external zones. As much main point is the goodness and the degree of hygiene of the foods that they are gotten.
The operation consists of the heat, through the burner of the gas, the stone lava set on a grate of support.
The built-in barbecue is endowed with a special vitrified grate of cooking, separated in two parts, that doesn't allow to the loose fats of fall on incandescent lava, but allows to the infrared rays of reach the food exposed on her.
The grate is inclinable on two positions for facilitate the drain of the fats that comes conveied in the drawer on the bottom of the brazier.
The lighting happens with an electric device and could work to LPG or Methane, whose flow comes checked from a safety ratified valve. The inferior drawer picks up the fat and the residues of cooking. The control knob of the gas is situated on the superior part of the surface of cooking for facilitate her use.

AN INTELLIGENT MODE OF COOK!
"Il bracere" offers all the hygienic guarantees caracteristic of the volcanic stone that , eated from the gas, produces a sweet and distributed heat better of what is gotten from traditional embers.
BESIDES in the barbecues.
"Il bracere" is absolutely excluded each exhalation of vapors or harmful gas, that they could pollute the foods.


Mod. 2100

for wood and masonry kitchens ... or in fireplace
Distributore per l'Italia

MAZZOLANI IVO di Cornacchia Daniele
Via De Brozzi, 59
LUGO (RA)
tel. 0545-23251

HOME